厨房使用产品是食品安全的最后一道防线，我国厨房油污清洁剂生产厂家多品种也多，有着巨大的市场需求量的同时产品质量却参差不齐。为规范市场和保证产品质量至大程度地保护生产企业和消费者的利益，迫切需要标准对这类产品进行规范及监控。
2018年2月6日，GB/T35833-2018《厨房油污清洁剂》正式发布，并于2018年9月1日开始实施。中科检测严格按照该标准内容，开展厨房油污清洁剂检测。
标准主要内容
本标准规定了家庭用厨房油污清洁剂的要求、试验方法、检验规则和标志包装、运输贮存。对家庭用厨房油污清洁剂产品提出了质量指标确定了相应的检测方法，可满足此类产品检测和质量监控。
适用范围
本标准适用于由表面活性剂、财剂溶剂配制而成，用于厨房硬表面清洁去污的洗涤剂产品如灶台、油烟机等。不适用于直接接触食品器具的清洗如锅具内表面。
厨房油污清洁剂材料要求
标准中要求厨房油污清洁剂产品及原料应符合GB/T26396-2011中C类产品的要求。
做出这样的要求是因为环保问题是当前人类面临的共同问题，也是我国的基本国策，使用生物降解度高的表面活性剂原料是生产环保型洗涤剂的基础；另一方面欧盟对表面活性剂的生物降解度也有强制性规定；因此厨房油污清洁剂产品及原料要求符合 GB/T26396-2011《洗涤用品安全技术规范》中C类产品的要求，这样对于产品在国内外的生产使用都有益处。
厨房油污清洁剂检测项目
厨房油污清洁剂检测去污力测试、感官指标（外观、稳定性（适用于液体或浆状产品））、总活性物含量、减度、pH值、腐蚀量、总五氧化二磷含量等
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